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李老迈和配头俩东谈主沿途谋略一家小店，广博生活过得卓越省俭，家里的餐具、筷子齐用了好多年情色网站，那些木质的筷子用的齐有点起毛了，但已经舍不得丢。
一天邻居来家里送东西，看见他们的筷子提示他们用了很久的筷子要尽快换掉，否则会加多胃癌的发生风险！还拿出了一篇商榷给他们看。
原来不合计意的佳耦俩这才引起可爱，第二天就买了新的筷子换了，但内里已经有点疑虑，筷子换不换怎样会跟胃癌扯上相关？
一、筷子一换，胃癌几率少一半？
木质筷子因其结子、简短的优点深受东谈主们喜爱，但木筷子在使用次数多了之后，很容易会出现洗不干净的情况，当筷子上抵制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌时，病菌会借由筷子传播，容易导甚而用者患病。
南昌大学的商榷东谈主员曾对高校食堂内的大众轮回筷子和一次性筷子进行过拜谒，效果均检出了大肠杆菌和霉菌，一次性筷子内的数目更多；无独到偶，辽宁省东谈主民病院微生物室进行的一项拜谒也暴露，家庭使用2年的木筷子含菌落总和为每立方厘米16.3个，严重超标。
但这并不是说木筷子不可使用，而是要精通使用期限，一般提议几个月就更换一次，清洗后要实时晾干、消毒。
上海消保委曾对200户普通家庭的筷子样本进行了履行，效果发现使用时长>6个月的筷子名义附着的霉菌数目较新筷子以及使用3个月的，加多了30%以上。
依期更换筷子可减少筷子上的细菌残留，还能一定进度裁汰幽门螺杆菌抵制。而幽门螺杆菌感染与胃癌发生涯在径直商酌性。
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二、筷子出现这三种情况，马上换
中国疾控中心养分与食物安全所商榷员霍军生提示，当发现家里的筷子出现了这几个特征，一定要实时丢掉。
刮痕/磨损：不管是木筷子已经竹筷子，唯有是发现外层的有刮痕、变得能够，则提议要实时丢掉，这情况很容易让微生物残留、孳生。
筷子变色/发霉：一般筷子在使用3~6个月后神采会变深，不管怎样清洗齐于事无补，这是细菌堆积产生的效果，提议要实时更换。尤其是筷子上出现了一些不属于筷子自身神采的黑点，大齐是发霉了，要随即丢掉。
有异味：筷子出现抨击、变形或是有显豁的异味，一定要实时更换。
三、对于筷子的给与和清洗，望望大家怎样说
国度高等食物锻真金不怕火师王想露暗示，日常一般提议给与竹筷子或金属筷子，相对来说竹筷子比木筷子名义更光滑，可减少细菌的残留。金属的筷子更不必说了，名义光滑全且谢却易磨损，但这种筷子夹菜相比不浅易。
除了筷子的给与外，筷子的清洗亦然门常识，好多家庭的清洗形式很可能清洁陆续对。在洗筷子的时刻，要精通这几点。
1、清洗前最佳在洗洁精内浸泡几分钟，之后再用流动的净水充分清洗干净，再放入消毒柜内烘干，也不错在开水内浸泡10分钟傍边沥干水。
2、筷子盒提议给与镂空的，下方要有出水孔的，浅易沥干筷子。
3、除了筷子需要依期清洗外，筷子盒也不异需要，幸免下方永久湿气发霉。
草榴社区最新地址4、新买的筷子提议先用自来水冲洗，之后再用洗洁精清洗，滚水浸泡。
筷子是每天齐在用的东西，但不稳妥的使用形式会给健康带来极大的风险，对此一定要引起可爱哦！
参考府上：
[1]《筷子亦然个疾病“传染源”，世卫组织确认这种癌症与它商酌》.人命时报 2018-03-06
[2]《要是你家的筷子6个月没换，可能惹来这个“1级致癌物”》.人命时报 2016-05-03
[3]《筷子用久居然会致癌？这3点情色网站，你一定要知谈！》.科普中国 2022-11-19